کبد خون ما را سم زدایی می کند، صفرا مورد نیاز برای هضم چربی را تولید می کند، هورمون ها را تجزیه می کند و ویتامین ها، مواد معدنی و آهن ضروری را ذخیره می کند.
وظیفه اصلی کیسه صفرا ذخیره صفرای غنی از کلسترول است که توسط کبد ترشح می شود.
صفرا چیزی است که به بدن شما در هضم غذاهای چرب کمک می کند.
زرشک پفکی اعلا ترشح صفرا را بهبود می بخشد.
زرشک با افزایش ترشح صفرا برای بهبود سلامت کبد و کیسه صفرا و همچنین کاهش کلسترول بد LDL بسیار عالی است.
ترشح صفرا در بدن می تواند توسط عوامل مختلفی از جمله رژیم غذایی نامناسب مختل شود.
توانایی بربرین برای کمک به ترشح صفرا قابل توجه است زیرا کلسترول تقریباً منحصراً از طریق صفرا از بدن دفع می شود.
مواد زائد نیز از طریق ترشح صفرا از بدن خارج می شوند.
مرتبط: رژیم غذایی کیسه صفرا و پروتکل درمان طبیعی
موارد مصرف و مقدار مصرف:
بومیان آمریکا در ابتدا ارزش زرشک را به عنوان یک گیاه دارویی به مهاجران آموختند.
مصریان باستان از آن در ترکیب با دانه رازیانه برای دفع طاعون استفاده می کردند در حالی که برای درمان اسهال خونی در هند استفاده می شد.
گیاه‌پزشکان اروپایی از آن برای درمان مشکلات کیسه صفرا و کبد استفاده کرده‌اند، در حالی که درمانگران در روسیه از آن برای التهاب، فشار خون بالا و خونریزی غیرطبیعی رحم استفاده می‌کنند.
بر اساس یک مقاله علمی منتشر شده در سال ۲۰۱۹، ترکیبات زرشک «تاثیری قوی بر سلامت انسان دارد و می‌تواند به عنوان مسکن و همچنین برای تسکین تب، اسهال و استفراغ استفاده شود.
همچنین برای درمان مشکلات کبدی و عروقی و پیشگیری از بسیاری از بیماری ها مفید هستند.
زرشک به صورت کپسول، عصاره مایع، تنتور و به عنوان یک پماد موضعی موجود است.
ریشه های خشک شده را می توان در چای نیز استفاده کرد و عصاره های آن دارای 8 تا 12 درصد آلکالوئید (بربرین) استاندارد شده است.
